Orata

  • Il prezzo sopra si intende al pezzo, in base alla taglia che decidi di acquistare (PICCOLA 400/600 g, GRANDE 600/800 g).
  • Peso minimo garantito 400 g (per la piccola), 600 g (per la grande).

Venduto a:
14,90 €/kg (taglia piccola)
16,90 €/kg (taglia grande)

6,7110,99

Svuota
  • Orata intera pulita eviscerata, di origine Italiana o Croata a marchio Azzurro.
  • Peso del pesce pulito taglia piccola varia da 400 g a 600 g. Peso minimo garantito 400 g. Prezzo al kg : 14,90 €
  • Peso del pesce pulito taglia grande varia da 600 g a 800 g. Peso minimo garantito 600 g. Prezzo al kg : 16,90 €
  • Il pagamento avviene alla consegna: per consentirti di pagare il peso effettivo del prodotto che ti arriva a casa (il prezzo può variare leggermente).

 

ORATA A MARCHIO AZZURRO

L’orata migliore viene certificata con il marchio Azzurro, che è l’unica filiera integrata di orate e branzini in Europa. A partire dall’alimentazione, Azzurro segue il prodotto, occupandosi della crescita del pesce. Infatti, i mangimi sono formulati ad hoc e rispettano il ciclo biologico dell’animale. L’attenzione e la cura costante consentono di ottenere un’orata con una percentuale di grasso più bassa, ma ricca di Omega 3. Il pesce fresco Azzurro risulta idoneo per un’assunzione durante una dieta sana. Inoltre, è l’ideale per la prevenzione di malattie cardiovascolari. Si aggiunge che un itinerario di prodotto completo è sempre sintomo di tracciabilità e trasparenza, caratterizzanti per un’offerta di qualità più alta. L’orata viene consegnata intera pulita eviscerata o a filetti.

Ti consegniamo l’orata direttamente a casa tua, con la nostra consegna a domicilio sempre gratuita. Con il trasporto refrigerato hai la garanzia di un prodotto sempre fresco. Le nostre cassette/contenitori ittici con ghiaccio consentono la conservazione ottimale del prodotto.

ALTRE INFORMAZIONI

Stato fisico: fresco

Provenienza: Italia, Croazia.

Metodo di produzione: allevato. Marchio Azzurro.

Sea Lands in cucina: all’acqua pazza; in padella con carote e zucchine; filetto al cartoccio; in umido con sugo di pomodorini e patate; al cartoccio alla siciliana (pinoli, uvetta, pangrattato, prezzemolo).

Descrizione: l’orata è un pesce paragonabile al branzino. Dalle carni delicate e pregiate, contiene Omega 3, che proteggono la salute cardiovascolare; proteine, vitamine, sali minerali (calcio, fosforo, iodio, ferro). Il pesce ha una forma più tozza e meno affusolata rispetto al branzino. Il colore è grigio/argenteo, tipico dei pesci che frequentano i fondali marini; la pinna dorsale presenta riflessi grigi e azzurri ed è divisa da una linea nera. Nonostante possa raggiungere dimensioni considerevoli (fino a 8kg), la taglia commercializzata prevede la distribuzione di esemplari più piccoli.

Conservazione: conserva l’orata da 0 a +4°C. Da consumare previa cottura, entro qualche giorno, conservandola in frigorifero. Può essere congelata ad una temperatura consigliata di -18°.

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